口蘑科(Tricholomataceae)又称白蘑科。有90余属1800众种。搜罗众种厚味可食的蘑菇，如口蘑松口蘑、雷蘑、鸡枞(蚁巢伞)等。子实体肉质，有时膜质或质韧。菌盖与菌柄构制接连。菌柄中生、偏生、侧生或无柄。菌褶弯生、直生或延生，很少离生。孢子印白色、淡黄色、粉血色或红褐色，但正在显微镜下无色或近无色。该科真菌全邦性分散。有的寄生于植物根部并惹起树木根腐病，如蜜环菌和假蜜环菌；有的生于蚁巢中，如白蚁伞属；有的生于草地，如硬皮伞，可造成蘑菇圈。

　　口蘑科 Tricholomataceae是无隔担子菌纲伞菌宗旨一科。该科真菌子实体肉质，有时膜质或质韧。菌盖与菌柄构制接连。菌柄中生、偏生、侧生或无柄。菌褶弯生、直生或延生，很少离生。孢子印白色、淡黄色、粉血色或红褐色，但正在显微镜下无色或近无色。该科真菌全邦性分散。有的寄生于植物根部途压诉皇鸡初推势形并惹起树木根腐病，如蜜环菌和假蜜环菌；有的生于蚁巢中，如白蚁伞属； 有的生于草地，如硬皮伞 ，可造成蘑菇圈 。该科大凡下分93属1800余种。纠合众种厚味可食的蘑菇。如口蘑来自、松口蘑、鸡枞(蚁巢伞)。 可多量栽培的有香菇、冬菇、侧耳等。正在中邦吉林等省已发明有剧毒的月夜蕈。也有很众品种具抗癌性或降血压效率，中邦最初试用假蜜环菌360百科调整胆囊炎和肝炎，并用蜜环目菜白菌的发酵产品举动天麻的代用品。口蘑是发展正在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，大凡发展正在有羊骨或羊粪的地方，滋味十分鲜美久久密顶步说也巴，因为蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货色的集散地，是以被称为口蘑。因为产量不大，需求量大，是以代价高贵，目前仍旧是中邦市集上最为高贵的一种蘑菇使。

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